Chai TE 100gr

49,-
Vennligst velg
Legg til i ønskelisten

Svart Te fra Kina og Sri Lanka tilsatt Chai-aroma, knust kanel og nellik.

Trakteanvisning: Dosering 15 - 18 gr pr liter vann, temperatur 95 - 100ºC i 4 - 5 min.

Svart te er fermenterte (gjærede) blad fra tebusken Camelia Sinensis. Ristet ved 95ºC etter fermenteringen. Denne teen får sin karakteristiske smak og utseende som følge av en naturlig gjæringsprosess. Etter en kort tørking som reduserer væskeinnholdet, blir bladene rullet i maskiner slik at enzymer frigjøres. Dermed settes det i gang en gæringsprosess som får frem den karakteristiske smaken og duften vi forbinder med svart te. Etter dette ristes teen ved ca 90ºC og bladene blir tørre og svart på farge. Tilslutt blir tebladene sortert etter størrelse.